Towarzystwo rozpoczęło swoją działalność wydawniczą z momenu swojego założenia w 2000 roku. Wtedy została opracowana koncepcja międzynarodowego czasopisma naukowego pt. „Ucrainica Polonica”. Współzałożycielami pisma, oprócz Towarzystwa, zostały Narodowy Uniwersytet Lingwistyczny w Kijowie i Instytut Slawistyki Polskiej Akademii Nauk w Warszawie. Czasopismo jest wydawane od 2004 roku, ukazuje sie raz w roku nakładem 300 ekzemplarzy. Do rady redakcyjnej weszło 14 naukowców z Ukrainy i Polski. Czasopismo mieści następne rubryki: „Historia”, „Kultura i sztuka”, „Biografistyka”, „Historiografia i źródłoznawstwo”, „Psychologia”, „Socjologia”, „Opinię”, artykuły są drukowane w języku polskim i ukraińskim. Pierwszy numer czasopisma został drukowany w 2004 roku dzięki wsparciu Fundacji „Pomoc Polakom na Wschodzie” i Polskiej Wytwórni Papierów Wartościowych.

W latach 2001-2009 Polskie Towarzystwo Naukowe w Żytomierzu prowadziło szereg projektów wydawniczych. Organizacja przygotowała do publikacji kilka książek członków Towarzystwa, w 2001 roku dzięki wsparciu Konsulatu Generalnego RP w Łucku została wydana monografia A. Burawskiego pt. „Polacy na Wołyniu” (recenzenci prof. J. Tereszczenko, prof. W. Kuryło, prof. Ł. Bażenow). W tym samym roku przygotowano do druku wydania „Nowy Zawód” Władysława Ksiukowskiego i Włodzimierza Denisewicza. Opublikowano zbiórkę pieśni w obróbce Jana Krasowskiego pt. „Z repertuaru choru im. J. Zarębskiego”, przeznaczoną dla amatorskich zespołów polonijnych.

W 2006 roku została wydana monografia Natalii Sejko „Dobroczynność Polaków w sferze edukacji na Ukrainie (ХІХ - pocz. ХХ wieku). Kijowski okręg edukacyjny” przy wsparciu Konsulatu Generalnego RP w Łucku. W tym samym roku wydano trzeci numer międzynarodowego czasopisma naukowego „Ucrainica Polonica”.

W 2007 roku przy wsparciu PTNŻ zostały wydane tłumaczenia Jarosławy Pawliuk „Szlakiem proroka”, zbiórkę „Wiaczesław Lipiński i jego doba” pod redakcją prof. J. Tereszczenki, monografię S. Suchaczowa „Stosunki pracy: socjalny mechanizm funkcjonowania”, zbiór wierszy „Melodie jesienne” Antoniego Lisowskiego.

W 2009 roku PTNŻ wydało materiały V Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Stanowienie się niepodległości Polski i Ukrainy”.

Ogółem w latach 2001-2009 wydano 12 pozycji.

W 2010 roku PTNŻ planuje wydrukować zbiórkę pt. „Wiaczesław Lipiński i jego doba” tom 2, mapę turystyczną „Polski Żytomierz”, opracowanie „Wojskowa kampania cudnowska 1660 roku w polskich źródłach historycznych”, książke „Romanów i Romanówszczyzna” Aleksandra Kondratiuka, monografię „Osadnictwo polskie na Żytomierszczyźnie”.

Zapraszamy do współpracy przedstawicieli ukraińskich i polskich ośrodków naukowych, wykładowców, doktorantów, studentów – wszystkich, komu jest nieobojętna przeszłość historyczna i przyszłość polityczna obu państw.

Jeżeli państwo chcą bliżej zapoznać się z naszymi wydaniami, można je znaleleźć w rubryce „Wydawnicze projekty Polskiego Towarzystwa Naukowego w Żytomierzu”.